这道中国菜红遍美国,在中国却很少见到

大家好,这里是萱宝美食。今天我跟大家分享一道非常有特色的中国菜,这道菜在中国这道中国菜红遍美国,在中国却很少见到知道的人不多,但却红遍了美国,现在已经成为了美式中餐的代名词。它就是——左宗棠鸡。左宗棠鸡跟左宗棠没什么关系,这道中国菜红遍美国,在中国却很少见到它是一种酸甜口味的佳肴,小孩子也是比较喜这道中国菜红遍美国,在中国却很少见到欢的。下面我跟大家分享一下左宗棠鸡的做法,喜欢的小伙伴赶紧这道中国菜红遍美国,在中国却很少见到来标签14看一下吧~

用料:

第1步:鸡腿洗净后,沥干水分。

第2步:用厨房剪把鸡腿去骨后,切成小块儿。

第3步:加入盐和蛋黄腌制15分钟。

第4步:每一块鸡肉均匀地这道中国菜红遍美国,在中国却很少见到裹上玉米淀粉。

第5步:锅中放少许油,油7成热后,放入裹好淀粉标签11的鸡块儿,中火煎至微黄。

第6步:表面微黄后捞标签11出,晾凉,在下锅炸第2遍,标签10鸡肉会变得更酥脆。

第7步:开始调酱汁,番茄酱:白糖:白醋按3:1:1的比例调匀。

第8步:下锅烧热。

第9步:这道中国菜红遍美国,在中国却很少见到放入炸好的鸡腿肉,均匀的裹上酱汁。

第10步:出锅后撒一小撮葱末即标签1可。

小贴士:

1、鸡腿肉腌好蛋黄及盐后,不要过标签3早加入干淀粉,一定要等油烧这道中国菜红遍美国,在中国却很少见到得够热时,再加干淀粉拌匀。否则鸡肉会吸收淀粉,变的不干爽。

2、下锅油炸时,油温要够热,放的时候要逐块放入,标签14以免结块。

本期的美食就分享到这里,如果觉得不错,你也试一下吧。关注“萱宝美食”,查看更多精彩内容哦。

Write a Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用 *标注